Lasagnes epinards ricotta gorgonzola
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
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2
Faites fondre les épinards surgelés dans une grande poêle (salez et poivrez selon votre goût).
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3
Pendant ce temps, préparez au micro-ondes ou à feu doux dans une casserole la sauce : faites fondre le gorgonzola dans la crème fraîche jusqu'à obtention d'un mélange homogène (salez et poivrez selon votre goût).
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4
Une fois les épinards décongelés et chauds, ajoutez la ricotta.
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5
Alternez les couches de lasagnes en étalant entre chaque votre mélange épinards-ricotta. Sur le dessus versez la préparation crème-gorgonzola.
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6
Enfournez pour 30 minutes de cuisson.
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7
Surveillez la cuisson des lasagnes (qui doivent devenir tendres mais fermes).
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8
Petites astuces :
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9
- si vous êtes très patients, vous pouvez effectuer la même recette avec des cannelonis, mais le "fourrage" est plus fastidieux que l'étalage en couches des lasagnes.
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10
- le must : avec des lasagnes fraîches au basilic achetées dans une épicerie italienne spécialisée !
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11
- à servir avec une petite salade de roquette aux pignons de pin !
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12
Régalez-vous !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
