Name: pennes epinards gorgonzola
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 cl Crème fraîche; Poivre; Sel; 500 g Penne; 250 g épinards; 100 g Gorgonzola

Ingrédients

4 personnes

20 cl Crème fraîche semi-épaisse

Poivre

Sel

500 g Penne

250 g épinards en branches (les surgelés font très bien l'affaire)

100 g Gorgonzola (ou + selon les goûts)

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Cuillère en bois

Préparation

25 min
-
20 min

1

Faire cuire les épinards dans de l'eau salée. Une fois cuits, les laisser refroidir et bien égoutter.

2

Préparer la sauce en faisant fondre le fromage dans la crème à feu doux.

3

Faire cuire les pâtes, et pendant leur cuisson, ajouter les épinards à la crème de gorgonzola. Une fois les pâtes cuites (bien respecter le temps de cuisson), verser les épinards crémeux dans les pâtes.

4

Remuer, saler, poivrer et servir.