Pâtes gratinées (recettes de famille !!)

Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau, attention elles doivent rester "al dente".

Egoutter et passer sous le jet d'eau froide.

Dans un grand plat à gratin, étaler une fine couche de pâtes, poivrer et muscader bien, puis ajouter du jambon coupé en dés et une couche de gruyère râpé.

Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients... une petite noix de beurre sur le dessus et hop au four pour 15-20 minutes.

C'est la recette préférée de mon fils et je la tiens de mon... arrière grand-mère !

Un conseil, mettre beaucoup de noix de muscade.