Pâtes gratinées (recettes de famille !!)

• 500 gGruyère râpé
• Poivre
• Beurre
• 500 gPâtes courtes (au choix)
• 300 gJambon en tranches
• Muscade

Préparation

1. 1

   Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau, attention elles doivent rester "al dente".

2. 2

   Egoutter et passer sous le jet d'eau froide.

3. 3

   Dans un grand plat à gratin, étaler une fine couche de pâtes, poivrer et muscader bien, puis ajouter du jambon coupé en dés et une couche de gruyère râpé.

4. 4

   Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients... une petite noix de beurre sur le dessus et hop au four pour 15-20 minutes.

5. 5

   C'est la recette préférée de mon fils et je la tiens de mon... arrière grand-mère !

6. 6

   Un conseil, mettre beaucoup de noix de muscade.