Ingrédients
4 personnes.
500 g
Crème fraîche
15 cl
Whisky (du bon !)
250 g
Fromage râpé
Beurre
Poivre
Sel
500 g
Pâtes
1 tranche
Jambon très épaisse
Ustensiles







Préparation
Préparation
30 min
Repos
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Cuisson
10 min
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1
Faire cuire les pâtes et pendant la cuisson :
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2
coupez la tranche de jambon en dés et les faire revenir dans une poële avec du beurre.
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3
Quand les dés sont bien revenus, les flamber avec le whisky.
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4
Verser la crème fraiche et remuer le tout (sans laisser le mélange bouillir).
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5
Prendre un grand saladier et mettre une couche de pâtes, une couche de sauce et une couche de fromage râpé.
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6
Renouveller et finir avec une couche de râpé. Passer au four pour gratiner légèrement le dessus et servir.

