Name: Fajitas de poulet au Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Tortilla; 1 Poivron rouge; 2 Oignon; 0,5 cuillère à café de Cumin; 2 cuillères à soupe d'Huile; 2 Blanc de poulet; 1 gousse d'Ail; 0,5 cuillère à café de Poudre à chili; 2 cuillères à soupe de Jus de citron vert; Sel et poivre

Préparation

Coupez le poulet en lamelles. Déposez-les dans un plat, arrosez avec le jus de citron, 1 c. à soupe d’huile et les épices. Pelez l’ail et pressez-le au-dessus de la préparation. Salez, poivrez, et laissez mariner au frais pendant 1 heure.
Épluchez les oignons. Émincez-les au couteau sur une planche, ainsi que le poivron.
Dans la cuve de votre Thermomix, faites dorer les légumes et le poulet avec le reste d’huile pendant 6 min / 100 °C / vit. cuillère / sens inverse.
Ajoutez la marinade et faites mijoter pendant 10 min / 95 °C / vit. cuillère / sens inverse, en plaçant les tortillas (maison) dans le panier vapeur que vous aurez installé dans la cuve.