Plat principal

Fajitas de poulet au Thermomix

Name: Fajitas de poulet au Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Tortilla; 1 Poivron rouge; 2 Oignon; 0.5 cuillère à café Cumin; 2 cuillère à soupe Huile; 2 Blanc de poulet; 1 gousse Ail; 0.5 cuillère à café Poudre à chili; 2 cuillère à soupe Jus de citron; Sel et poivre

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Variantes

Companion

Ingrédients

4 personnes.

4 Tortilla

1 Poivron rouge

2 Oignon

0.5 cuillère à café Cumin

2 cuillère à soupe Huile

2 Blanc de poulet

1 gousse Ail

0.5 cuillère à café Poudre à chili

2 cuillère à soupe Jus de citron vert

Sel et poivre

Ustensiles

1 Couteau

1 Planche à découper

1 Thermomix

1 Blender chauffant

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Coupez le poulet en lamelles. Déposez-les dans un plat, arrosez avec le jus de citron, 1 c. à soupe d’huile et les épices. Pelez l’ail et pressez-le au-dessus de la préparation. Salez, poivrez, et laissez mariner au frais pendant 1 heure.

Étape terminée
2

Épluchez les oignons. Émincez-les au couteau sur une planche, ainsi que le poivron.

Étape terminée
3

Dans la cuve de votre Thermomix, faites dorer les légumes et le poulet avec le reste d’huile pendant 6 min / 100 °C / vit. cuillère / sens inverse.

Étape terminée
4

Ajoutez la marinade et faites mijoter pendant 10 min / 95 °C / vit. cuillère / sens inverse, en plaçant les tortillas (maison) dans le panier vapeur que vous aurez installé dans la cuve.

Étape terminée