Tourte au poulet à la provencale, Façon Maxou

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Couteau

1 économe

1 Pôele

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Couvercle

1 Pinceau

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

  Étape terminée
• 2

  Éplucher et couper tous les légumes et le poulet en petits dés.

  Étape terminée
• 3

  Faire revenir l'oignon, préalablement coupé en petits morceaux, dans l'huile d'olive.

  Étape terminée
• 4

  Une fois les oignons revenus, mettre le poulet dans la poêle.

  Étape terminée
• 5

  Quand le poulet est cuit y ajouter les légumes.

  Étape terminée
• 6

  Dans un plat beurré, étaler la première pâte feuilletée.

  Étape terminée
• 7

  Ajouter un œuf dans le mélange légumes / poulet.

  Étape terminée
• 8

  Bien mélanger.

  Étape terminée
• 9

  Verser le mélange encore chaud sur la première pâte feuilletée.

  Étape terminée
• 10

  Recouvrir le plat de la deuxième pâte feuilletée.

  Étape terminée
• 11

  A l'aide d'un pinceau de cuisine, étaler sur la pâte du dessus un jaune d'oeuf.

  Étape terminée
• 12

  Enfourner 10 min à 200°C (thermostat 6-7) et continuer la cuisson 20 min à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)