Tourte aux épinards, poulet et feta

Ingrédients

Ustensiles

1 Pôele

1 Couteau

1 Bol

1 Fouet cuisine

1 Four

1 Moule à tarte

1 Saladiers

1 Aluminium

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Laver et équeuter les épinards, les mettre à cuire une dizaine de minutes dans un grand faitout.

  Étape terminée
• 2

  Couper les escalopes de poulet en petits morceaux et les faire cuire à la poêle dans un peu d'huile ou de beurre.

  Étape terminée
• 3

  Couper la feta en petits morceaux.

  Étape terminée
• 4

  Battre dans un bol les 3 œufs, la crème et le poivre. Je ne sale pas car la feta est déjà salée.

  Étape terminée
• 5

  Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).

  Étape terminée
• 6

  Mettre une pâte feuilletée (maison) dans un moule à tarte.

  Étape terminée
• 7

  Ajouter les épinards, puis le poulet, la feta et enfin le mélange d'oeufs/crème fraîche.

  Étape terminée
• 8

  Mettre la deuxième pâte feuilletée en écrasant les bords de la pâte avec celle du dessous. Faire un trou au centre en tournant la pointe d'un couteau.

  Étape terminée
• 9

  Enfourner pour 20-30 min à 200°C.

  Étape terminée
• 10

  Bien surveiller car la pâte du dessus peut cuire très vite, auquel cas couvrir avec une feuille d'aluminium et laisser cuire.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)