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Soupe d'orties de ma maman

Name: Soupe d'orties de ma maman
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Crème fraîche; 1 bouquet Ortie; 1 Pomme de terre

0(0)

Zahra

40 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

Crème fraîche

1 bouquet Ortie blanches

1 Pomme de terre

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Mixeur
1 Mijoteuse électrique
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
30 min

Faites fondre les feuilles d'ortie dans du beurre chaud.

Quand elles ont bien diminué, rajoutez de l'eau (1,5 litre aproximativement).

Coupez en petits morceaux la pomme de terre et la cuire dans l'eau.

Dès que la pomme de terre est cuite vous pouvez mixer le tout.

Assaisonnez à votre goût.

Pour les gourmands ajoutez une bonne cuillère de crème fraîche.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

120

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 4 g

Saturés 3 g

Insaturés 1 g

Cholestérol 15 mg

Glucides & Protéines

Glucides 20 g

Fibres 3 g

Sucres 2 g

Protéines 3 g

Sodium 150 mg

Idées de recettes

Ortie Plats à base de légumes Pomme de terre Soupe Velouté

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Soupe d'orties de ma maman

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Valeurs Nutritionnelles

Matières Grasses

Glucides & Protéines

Idées de recettes

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