Soupe à l'oignon au monsieur cuisine

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Planche à découper

1 Monsieur Cuisine

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Pelez et émincez les oignons en rondelles au couteau sur une planche.

  Étape terminée
• 2

  Dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, faites-les revenir dans le beurre et l’huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés pendant 10 min / vit. 1 / 100 °C / marche à gauche.

  Étape terminée
• 3

  Saupoudrez les oignons de farine puis émiettez le cube de bouillon. Versez 1 l d’eau chaude et le vin blanc. Assaisonnez et laissez mijoter pendant 40 min / vit. 1 / 100 °C / marche à gauche.

  Étape terminée
• 4

  Allumez le four à 240 °C (th. 8).

  Étape terminée
• 5

  Faites griller le Pain. Disposez chaque tranche dans le fond de 4 grands ramequins supportant le passage au four. Saupoudrez d'un peu de fromage râpé, puis répartissez la soupe. Saupoudrez à nouveau de fromage et faites gratiner pendant quelques minutes en surveillant constamment.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)