

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Cookeo
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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12 min
2
Dans la cuve de votre Cookeo, faites-les revenir dans le beurre et l’huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés sur le mode « dorer » / 8 min + préchauffage en remuant constamment.
3
Saupoudrez les oignons de farine puis émiettez le cube de bouillon. Versez 1 l d’eau chaude et le vin blanc. Assaisonnez et laissez mijoter sur le mode « cuisson sous pression » / 12 min.
4
Allumez le four à 240 °C (th. 8).
5
Faites griller le pain. Disposez chaque tranche dans le fond de 4 grands ramequins supportant le passage au four. Saupoudrez d'un peu de fromage râpé, puis répartissez la soupe. Saupoudrez à nouveau de fromage et faites gratiner pendant quelques minutes en surveillant constamment.