

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 louche
- 1 mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 saladier
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Four
- 1 bol
- 1 Râpe
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 balance de cuisine
Préparation
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25 min
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20 min
2
Faites-les revenir dans le mélange beurre et huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
3
Saupoudrez le mélange de farine, mouillez d'eau chaude et de vin blanc et assaisonnez.
4
Couvrez et laissez bouillonner doucement pendant 20 minutes.
5
Faites grillez le pain.
6
Disposez chaque tranche dans le fond de 4 petits bols individuels supportant le passage au four.
7
Saupoudrez d'un peu de fromage râpé. Versez la soupe par-dessus.
8
Saupoudrez à nouveau de fromage et faites gratiner.