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Soupe à l'oignon

Name: Soupe à l'oignon
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: poivre; sel; 100 g de comté râpé; 1 cuillère à soupe de farine; 1 cuillère à soupe huile; 50 g de beurre; 4 oignons; 25 cl de vin blanc; 1 l eau; 6 tranches de pain de mie

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Temps total 45 min

Budget bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté facile

Variantes

companion

Ingrédients

4 Personnes.

poivre

sel

100 g de comté râpé

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à soupe huile

50 g de beurre

4 oignons

25 cl de vin blanc

1 l eau

6 tranches de pain de mie

Ustensiles

1 louche

1 mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 saladier

1 Top des meilleures plaques à four

1 Four

1 bol

1 Râpe

1 Mijoteuse électrique

1 balance de cuisine

Préparation

Préparation 25 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Pelez et émincez les oignons.

Étape terminée
2

Faites-les revenir dans le mélange beurre et huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

Étape terminée
3

Saupoudrez le mélange de farine, mouillez d'eau chaude et de vin blanc et assaisonnez.

Étape terminée
4

Couvrez et laissez bouillonner doucement pendant 20 minutes.

Étape terminée
5

Faites grillez le Pain.

Étape terminée
6

Disposez chaque tranche dans le fond de 4 petits bols individuels supportant le passage au four.

Étape terminée
7

Saupoudrez d'un peu de fromage râpé. Versez la soupe par-dessus.

Étape terminée
8

Saupoudrez à nouveau de fromage et faites gratiner.

Étape terminée