Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Couteau

- 1 Four

- 1 Mixeur

- 1 Saladier

- 1 Blender chauffant

- 1 Balance de cuisine

- 1 Plat

Préparation
-
25 min
-
-
-
45 min
2
Les évider à l'aide d'une cuillère puis les précuire à la vapeur durant 10 minutes.
3
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
4
Hacher la pulpe d'oignon récupérée et la faire suer dans le beurre.
5
Ajouter les épinards et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tombés puis assaisonner de sel, de poivre et de muscade.
6
Couper la mozzarella en cubes.
7
Lorsque le mélange d'épinard est tiédi, ajouter la mozzarella et farcir les coques d'oignon de ce mélange.
8
Disposer les oignons farcis dans un plat à four, verser le bouillon et enfourner pour 30 minutes de cuisson.
360
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
24 g
Saturés
12 g
Insaturés
12 g
Cholestérol
75 mg
Glucides & Protéines
Glucides
22 g
Fibres
5 g
Sucres
8 g
Protéines
18 g
Sodium
520 mg
