Entrées
Soupe aux 7 légumes au Cookeo
Temps total
30 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
6 personnes.
6
Carotte
1
Poireau
2
Tomate
1
Courgette
1
Oignon
10 cl
Crème fraîche
10 g
Beurre
1 cube
Bouillon
1
Navet
2
Pomme de terre
1 branche
Céleri
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Pelez et coupez tous les légumes en gros cubes. Rincez et émincez finement le poireau.
-
2
Déposez le beurre, le poireau et l’oignon dans la cuve de votre Cookeo et dorez-les sur le mode « dorer » / pendant le préchauffage en remuant constamment.
-
3
Ajoutez les autres légumes et la branche de céleri. Recouvrez d’eau, émiettez le cube de bouillon et lancez la cuisson sur le mode « cuisson sous pression » / 20 min.
-
4
Mixez au blender ou au mixeur plongeur en veillant à ne pas rayer la cuve en ajoutant la crème, puis servez bien chaud.