Entrées

Soupe carottes curry kiri

Name: Soupe carottes curry kiri
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg Carotte; 2 Oignon; 1 cuillère à soupe Curry; 2 Cube de bouillon; 2 cuillère à soupe Huile d'olive; 10 portion Kiri; 1.2 l Eau

Recette par Zahra

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Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

1 kg Carotte

2 Oignon

1 cuillère à soupe Curry

2 Cube de bouillon de volaille

2 cuillère à soupe Huile d'olive

10 portion Kiri (ou carré frais)

1.2 l Eau

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 économe

1 Cocotte

1 Set 3 poêles

1 Cuillère en bois

1 Mixeur

1 Mijoteuse électrique

1 Blender

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Éplucher les légumes et coupez-les en petits morceaux.

Étape terminée
2

Dans une cocotte (faitout), faites chauffer l'huile d'olive et ajouter les légumes pour les faire revenir.

Étape terminée
3

Mélanger et ajouter le curry

Étape terminée
4

Ajouter l'eau et les cubes de bouillon.

Étape terminée
5

Laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soient bien cuites.

Étape terminée
6

Ajouter le Kiri (carrés de fromage frais) et mixer (plus efficace au blender, ce qui donne une soupe bien onctueuse).

Étape terminée
7

Servir chaud. Bon appétit !

Étape terminée

Carotte Plats à base de légumes Soupe Soupes Velouté