

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Cooking Chef
- 1 Blender
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
30 min
2
Déposez le beurre, le poireau et l’oignon dans la cuve de votre Cooking Chef et dorez-les avec l'outil mélangeur / 4 min / 90 °C / vit. 2.
3
Ajoutez les autres légumes et la branche de céleri. Recouvrez d’eau, émiettez le cube de bouillon et lancez la cuisson avec l'outil mélangeur / 30 min / 100 °C / vit. 3.
4
Mixez avec le blender sur la sortie ultra rapide / 30 sec / 0 °C / vit. 1 à max en ajoutant la crème, puis servez bien chaud.