Name: Soupe aux 7 légumes au Monsieur Cuisine
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 Carotte; 1 Poireau; 2 Tomate; 1 Courgette; 1 Oignon; 10 cl de Crème fraîche; 10 g de Beurre; 1 cube de Bouillon; 1 Navet; 2 Pomme de terre; 1 branche de Céleri

Préparation

Pelez et coupez tous les légumes en gros cubes. Rincez et émincez finement le poireau.
Déposez le beurre, le poireau et l’oignon dans la cuve de votre Monsieur Cuisine et dorez-les pendant 4 min / vit. 1 / 90 °C.
Ajoutez les autres légumes et la branche de céleri. Recouvrez d’eau, émiettez le cube de bouillon et lancez la cuisson pendant 30 min / vit. 2 / 100 °C.
Mixez en ajoutant la crème, puis servez bien chaud.