

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Mixeur
- 1 Set 3 poêles
- 1 Mijoteuse électrique
Préparation
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20 min
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30 min
2
Assaisonner de poivre et de marjolaine.
3
Passer au mixer.
4
D’autre part, faire revenir pendant 10 min les choux de Bruxelles (préalablement blanchis 5 min à l’eau bouillante) avec les petits lardons et l’oignon haché.
5
Verser dans le potage, ajouter du bouillon pour obtenir 1.5 l environ.
6
Servir chaud avec des croûtons frits.