Soupe au chou rapide

• 2Cube de bouillon de poule
• Poivre
• 800 gChou de bruxelles en boîte
• Croûtons à l'ail

Préparation

1. 1

   Lavez et faire égoutter les choux dans une passoire.

2. 2

   Mettre 50 cl d'eau dans une casserole avec les 2 cubes de bouillon.

3. 3

   Quand l'eau frémit, mettre les choux, poivrer et laisser mijoter 10 minutes.

4. 4

   A mi-cuisson, écraser les choux avec une cuillère en bois puis poursuivre la cuisson 10 minutes.

5. 5

   Mettre des croûtons dans un bol plus une belle louche de soupe.