Name: Soupe aux tomates et aux bananes
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Banane; 1 Curry; 1 Cube de bouillon; 30 g Farine; 50 g Beurre; 20 cl Crème fraîche; Poivre; Sel; 1 l Eau; 1 boîte de 400 g Tomates pelées

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Casserole
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Mixeur
1 Mijoteuse électrique
1 Balance de cuisine

Préparation

5 min
-
30 min

1

Faire fondre le beurre dans une casserole at ajouter la farine en pluie. Mélanger au fouet. Laisser blondir et ajouter le litre d'eau au fouet pour éviter les grumeaux.

2

Ajouter le cube de bouillon, les tomates pelées, les bananes coupées en rondelles et le curry. Saler et poivrer.

3

Laisser bouillir 15 à 20 minutes et passer au mixer.

4

Ajouter la crème fraîche au moment de servir.