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Soupe à la tomate et à la mozzarella

Name: Soupe à la tomate et à la mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Courgette; 2 Carotte; 1 Poivron; 1 Oignon; 1 cuillère à café Cumin en poudre; Sel; Poivre; 1 Cube de bouillon; 1 grande boîte Tomates pelées; 1 Pomme de terre; 1 gousse Ail; 1 cuillère à soupe Basilic; 2 boule Mozzarella