Name: Tomates mozzarella multicolores façon burger
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 3 Tomate; 3 cuillère à soupe Huile; 1 cuillère à soupe Vinaigre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 boule Mozzarella; Basilic

Ingrédients

3 personnes

3 Tomate de couleurs différentes

3 cuillère à soupe Huile

1 cuillère à soupe Vinaigre

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

1 boule Mozzarella

Basilic

Ustensiles

1 Couteau
1 Saladiers

Préparation

15 min
-
0 min

1

Couper la mozzarella en rondelles.

2

Laver et couper les tomates en rondelles épaisses.

3

Préparer une vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

4

Dresser le burger de tomate en commençant par une rondelle de tomate rouge, puis une rondelle de mozzarella, une rondelle de tomate colorée, une rondelle de mozzarella et répéter l'opération sur 3 ou 4 étages. Intercaler aussi des feuilles de basilic. Arroser le burger d'un filet de vinaigrette et parsemer de quelques feuilles de basilic frais.