Ingrédients
3 personnes.
3
Tomate de couleurs différentes
3 cuillère à soupe
Huile
1 cuillère à soupe
Vinaigre
1 pincée
Sel
1 pincée
Poivre
1 boule
Mozzarella
feuille
Basilic
Ustensiles


Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Couper la mozzarella en rondelles.
-
2
Laver et couper les tomates en rondelles épaisses.
-
3
Préparer une vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
-
4
Dresser le burger de tomate en commençant par une rondelle de tomate rouge, puis une rondelle de mozzarella, une rondelle de tomate colorée, une rondelle de mozzarella et répéter l'opération sur 3 ou 4 étages. Intercaler aussi des feuilles de basilic. Arroser le burger d'un filet de vinaigrette et parsemer de quelques feuilles de basilic frais.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
250
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
8 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
30 mg
Glucides & Protéines
Glucides
12 g
Fibres
3 g
Sucres
6 g
Protéines
12 g
Sodium
400 mg

