Entrées

Potage Brighton (Carottes-Cheddar)

Name: Potage Brighton (Carottes-Cheddar)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g Carotte; 250 g Pomme de terre; 65 cl Bouillon de poule; 25 cl Lait; 150 g Cheddar

Recette par Zahra

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Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

500 g Carotte (épluchées)

250 g Pomme de terre (épluchées)

65 cl Bouillon de poule

25 cl Lait

150 g Cheddar (orangé)

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Casserole

1 Râpe

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Coupez les carottes et pommes de terres en petits dés.

Étape terminée
2

Couvrez de bouillon et faites cuire pendant 40 minutes.

Étape terminée
3

Retirez la casserole du feu. Mixez le potage.

Étape terminée
4

Ajoutez le lait. Remettez sur le feu.

Étape terminée
5

Une fois le potage réchauffé, ajoutez le cheddar râpé. Faites-le fondre.

Étape terminée
6

Servez bien chaud. Bon appétit !

Étape terminée