Entrées

Potage poires et carottes

Name: Potage poires et carottes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 6 Carotte; 100 g Oignon; Poivre; Sel; 400 ml Poire; 960 ml Bouillon de poule

Recette par Zahra

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Temps total 65 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

6 Carotte coupées en rondelles

100 g Oignon

Poivre au goût

Sel

400 ml Poire sans sucre

960 ml Bouillon de poule

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Pôele

1 Saladiers

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Rendre les poires en purée avec le jus et réserver. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Incorporer tous les autres ingrédients. Saler, poivrer.

Étape terminée
2

Faire cuire environ 45 mn (jusqu'à ce que les carottes soient cuites). Passer au mélangeur pour rendre le tout homogène.

Étape terminée

Carotte Soupe