Potage léger aux carottes et curry
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Par sofie
- 20-09-2021 03:58
- 0(0)
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40 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Casserole
- 1 Mixeur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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25 min
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15 min
Étape 2 Faites-les revenir dans la margarine fondue.
Étape 3 Ajoutez la farine et mélangez.
Étape 4 Laissez cuire 1 minute puis versez l'eau petit à petit, sans cesser de mélanger.
Étape 5 Ajoutez les carottes coupées en rondelles, les cubes de bouillon et le curry.
Étape 6 Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter 15 minutes.
Étape 7 Retirez la casserole du feu, laissez refroidir quelques minutes, et passez le potage au mixer.
Étape 8 Versez le lait et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Étape 9 Réchauffez juste avant de servir.
Étape 10 Bon appétit!
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