Entrées

Potage de légumes d'Hiver

Name: Potage de légumes d'Hiver
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 5 Carotte; 1 Oignon; 2 Poireau; 20 g Beurre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 2 Navet; 1 branche Céleri; 1 l Eau

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

5 Carotte

1 Oignon

2 Poireau

20 g Beurre

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

2 Navet

1 branche Céleri

1 l Eau

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Casserole

1 Couteau

1 économe

1 Mixeur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Éplucher les légumes et les couper en morceaux. Faire fondre le beurre puis faire suer les légumes. Ajouter l'eau. Amener à ébullition et laisser mijoter 20 minutes.

Étape terminée
2

Pour ceux qui aiment avec les morceaux, assaisonner sinon mixer puis assaisonner.

Étape terminée
3

Déguster chaud !

Étape terminée

Carotte Poireau Potage Soupe