Potage de légumes d'Hiver

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Casserole

1 Couteau

1 économe

1 Mixeur

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Éplucher les légumes et les couper en morceaux. Faire fondre le beurre puis faire suer les légumes. Ajouter l'eau. Amener à ébullition et laisser mijoter 20 minutes.

  Étape terminée
• 2

  Pour ceux qui aiment avec les morceaux, assaisonner sinon mixer puis assaisonner.

  Étape terminée
• 3

  Déguster chaud !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)