Name: Potage vert dhiver
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Poireau; 1 Oignon; 1 Bouillon; 50 g Mâche; 0.5 Radis; 1 Pomme de terre

Ingrédients

4 personnes

4 Poireau

1 Oignon

1 Bouillon

50 g Mâche

0.5 Radis noir

1 Pomme de terre

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Casserole
1 Mixeur

Préparation

20 min
-
30 min

1

Épluchez, lavez, coupez les légumes.

2

Mettez-les dans une casserole, ajoutez le bouillon.

3

Ne salez pas, le bouillon s'en charge.

4

Portez à ébullition durant 30 minutes.

5

Passez au mixeur.

6

Selon les goûts, vous pouvez ajouter de la crème fraîche, du fromage qui rit...

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Potage vert dhiver

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