Soupe Poireaux Radis Noir au blender

• 6Poireau
• 1Cube de bouillon de légumes
• 25 clCrème fraîche ou 2 cuillères à soupe de purée d'amandes
• Sel
• Poivre
• 1Pomme de terre
• 1 morceauRadis noir

Préparation

1. 1

   Enlever le vert du poireau, les rincer et les émincer. Éplucher et couper la pomme de terre. Éplucher et tailler le radis noir

2. 2

   Dans le blender chauffant, mettre les poireaux, la pomme de terre, le radis noir, le cube de bouillon de légumes, la purée d'amandes ou la crème et l'eau nécessaire à votre blender. Saler, poivrer, mélanger.

3. 3

   Mettre en route le programme du blender, moi je mets sur programme lisse et ma machine cuit pendant 20 minutes environ.

4. 4

   C'est prêt !!

5. 5

   > Sans blender chauffant, mettre les ingrédients dans une casserole recouverts d'eau bouillante et laisser cuire à couvert durant 20 à 25 minutes avant de mixer l'ensemble.