Soupe Poireaux Radis Noir au blender

Name: Soupe Poireaux Radis Noir au blender
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 6 Poireau; 1 Cube de bouillon de légumes; 25 cl de Crème fraîche ou 2 cuillères à soupe de purée d'amandes; Sel; Poivre; 1 Pomme de terre; 1 morceau de Radis noir

Noter la recette Par lily Publié le 19 septembre 2021

Total: 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Louche
Mixeur plongeant
Blender chauffant
Économe
Couteau
Cuillère en bois
Casserole
Mixeur
Mijoteuse électrique
Blender

Préparation

Enlever le vert du poireau, les rincer et les émincer. Éplucher et couper la pomme de terre. Éplucher et tailler le radis noir
Dans le blender chauffant, mettre les poireaux, la pomme de terre, le radis noir, le cube de bouillon de légumes, la purée d'amandes ou la crème et l'eau nécessaire à votre blender. Saler, poivrer, mélanger.
Mettre en route le programme du blender, moi je mets sur programme lisse et ma machine cuit pendant environ.
C'est prêt !!
> Sans blender chauffant, mettre les ingrédients dans une casserole recouverts d'eau bouillante et laisser cuire à couvert durant avant de mixer l'ensemble.