

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Couteau
- 1 Mixeur
- 1 Mijoteuse électrique
Préparation
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5 min
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20 min
2
Couper les légumes en morceaux en gardant la peau de la courgette.
3
Les cuire dans 1 litre d'eau avec le bouillon cube pendant 10 min, sans les morceaux de courgettes. Puis ajouter la courgette et cuire encore 10 minutes. Saler et poivrer légèrement.
4
Ajouter la crème fraîche ou les portions de fromage et mixer la soupe.