

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Mijoteuse électrique
Préparation
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10 min
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10 min
2
Pendant ce temps, couper les poireaux et la pomme de terre en rondelles très fines (utiliser une planche, cela facilite la coupe). Les ajouter à l'eau et laisser cuire une dizaine de minutes.
3
Pendant ce temps, faire rissoler, sans matière grasse, les lardons et les ajouter à la fin de la cuisson de la soupe.
4
Selon goût, on peut se dispenser d'ajouter du sel.