soupe express poireaux pommes de terre

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Planche à découper

1 Couteau

1 Mijoteuse électrique

Préparation

• 1

  Faire bouillir l'eau avec le bouillon cube.

  Étape terminée
• 2

  Pendant ce temps, couper les poireaux et la pomme de terre en rondelles très fines (utiliser une planche, cela facilite la coupe). Les ajouter à l'eau et laisser cuire une dizaine de minutes.

  Étape terminée
• 3

  Pendant ce temps, faire rissoler, sans matière grasse, les lardons et les ajouter à la fin de la cuisson de la soupe.

  Étape terminée
• 4

  Selon goût, on peut se dispenser d'ajouter du sel.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)