Soupe simplissime de cresson et pommes de terre

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Casserole

1 Couvercle

1 Robot pâtissier

1 Mixeur

1 Mijoteuse électrique

Préparation

• 1

  Mettre les pommes de terres pelées et coupées en morceaux avec les gousses d'ail dans une casserole et recouvrir généreusement d’eau. Saler légèrement.

  Étape terminée
• 2

  En fin de cuisson, rajouter le cresson et laisser cuire encore 15 min.

  Étape terminée
• 3

  Mixer le tout au robot. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

  Étape terminée
• 4

  Servir bien chaud avec les croûtons.

  Étape terminée