Name: Soupe simplissime de cresson et pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 Pomme de terre; 3 gousses d'Ail; 1 botte de Cresson; Croûtons frottés à l'ail

Ingrédients

4 personnes

3Pomme de terre
3 goussesAil
1 botteCresson
Croûtons frottés à l'ail

Louche
Mixeur plongeant
Blender chauffant
Casserole
Couvercle
Robot pâtissier
Mixeur
Mijoteuse électrique

Préparation

Mettre les pommes de terres pelées et coupées en morceaux avec les gousses d'ail dans une casserole et recouvrir généreusement d’eau. Saler légèrement.
En fin de cuisson, rajouter le cresson et laisser cuire encore .
Mixer le tout au robot. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Servir bien chaud avec les croûtons.