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Soupe simplissime de cresson et pommes de terre

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lily

50 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

3 Pomme de terre

3 gousse Ail

1 botte Cresson

Croûtons frottés à l'ail

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Casserole
1 Couvercle
1 Robot pâtissier
1 Mixeur
1 Mijoteuse électrique

Préparation

10 min
-
40 min

1

Mettre les pommes de terres pelées et coupées en morceaux avec les gousses d'ail dans une casserole et recouvrir généreusement d’eau. Saler légèrement.

2

En fin de cuisson, rajouter le cresson et laisser cuire encore 15 min.

3

Mixer le tout au robot. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

4

Servir bien chaud avec les croûtons.

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