Entrées

Soupe veloutée au camembert

Name: Soupe veloutée au camembert
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 Oignon; 3 tranche Pain de mie; 20 cl Crème fraîche; Persil; Poivre; Sel; 4 Pomme de terre; 1 Camembert; 1 Ail; 1 Jaune d'oeuf

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

3 Oignon

3 tranche Pain de mie

20 cl Crème fraîche

Persil haché

Poivre

Sel

4 Pomme de terre

1 Camembert

1 Ail

1 Jaune d'oeuf

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Couteau

1 Mixeur

1 Mijoteuse électrique

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Couper tous les ingrédients en petits morceaux, puis ajouter 2,5 l d'eau.

Étape terminée
2

Faire bouillir le tout pendant 20 mn, puis assaisonner et passer au mixer.

Étape terminée
3

Ajouter ensuite le persil, le jaune d'oeuf et la crème fraîche. Servir.

Étape terminée