Name: Aumonières surprises au camembert
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; 8 feuille Brick; 4 Ciboulette; 1 Camembert; 1 Pomme; 4 cuillère à café Pignons

Ingrédients

4 personnes

50 g Beurre

8 feuille Brick ou feuilles de pâte à filo

4 Ciboulette

1 Camembert coupé en 4

1 Pomme verte (Granny) ou 1 poire

4 cuillère à café Pignons de pin

Ustensiles

1 Casserole
1 Pinceau
1 Couteau
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
4 min

1

Dans une casserole faire fondre le beurre.

2

Badigeonner chaque feuille de brick de beurre chaud pour l'assouplir.

3

Peler la pomme ou la poire. Enlever le coeur et couper en très petits morceaux.

4

Déposer au centre de chaque feuille un morceau de camembert, 1 cuillère de pignon de pin et 1 cuillère de petits morceaux de pomme ou de poire. Attention : utiliser deux feuilles pour rendre les aumônières plus solides.

5

Fermer l'aumonière en ramenant les bords vers le haut et en les attachant avec une tige de ciboulette.

6

Déposer sur une plaque beurrée ; enfourner dans un four préchauffé à 250°C pendant 3 à 4 minutes, le temps de les dorer légèrement.

7

Sortir du four et servir.