Apéritifs

Beignets de camembert

Name: Beignets de camembert
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 cuillères à soupe farine; 10 cl huile de friture; poivre; sel; 1 camembert; 4 cuillères à soupe chapelure; 1 oeuf; 1 tomate; 1 carotte; 1 salade

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

2 cuillères à soupe farine

10 cl huile de friture

poivre

sel

1 camembert

4 cuillères à soupe chapelure

1 oeuf

Pour la présentation :

1 tomate

1 carotte

1 saladeverte

Ustensiles

1 Écumoire

1 Friteuse

1 Bol

1 Fouet cuisine

1 Couteau

1 Pôele

1 Râpe

1 Pinceau

1 Balance de cuisine

1 Frigo

1 Assiette

1 Assiette creuse

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Mettre la farine dans une assiette creuse. Casser l'oeuf dans un bol et le battre en omelette, saler et poivrer. Mettre la chapelure dans un autre récipient.

Étape terminée
2

Couper le camembert en 8 parts, les enrober de farine et les secouer pour faire tomber l'excédent.

Étape terminée
3

Les tremper dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure, et les mettre 30 min au réfrigérateur.

Étape terminée
4

Juste avant de servir, verser un peu d'huile dans une poêle pour y faire dorer les parts de camembert, 2 min de chaque côté. Les disposer sur la salade, avec une tranche de tomate et de la carotte râpée.

Étape terminée