Potage normand au camembert

• 3Oignon
• 1 lBouillon de boeuf ou volaille suivant goût
• Poivre
• Beurre
• 3Pomme de terre moyennes
• 2 goussesAil
• ½Camembert

Préparation

1. 1

   Éplucher les oignons et les hacher finement.

2. 2

   Éplucher les gousses d'ail et les écraser.

3. 3

   Les faire revenir dans du beurre.

4. 4

   Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en dés.

5. 5

   Ajouter le bouillon, les pommes de terre et le poivre.

6. 6

   Faire cuire une dizaine de minutes.

7. 7

   Ajouter le camembert coupé en petits quartiers.

8. 8

   Laisser cuire pendant 5 minutes.

9. 9

   Mixer et servir très chaud avec des croûtons.