Soupe de sorcières aux vers de terre

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Cocotte

1 Mixeur

1 Bol

1 Couteau

1 Mijoteuse électrique

Préparation

• 1

  Mettre les légumes épluchés avec le thym, le sel, le poivre et de l'eau dans une cocotte-minute.

  Étape terminée
• 2

  Laisser cuire 10 min, après la mise en rotation de la soupape; mixer le tout.

  Étape terminée
• 3

  Pendant ce temps, couper chaque knacki en longues lanières, et les disposer dans un bol.

  Étape terminée
• 4

  Verser la soupe sur les knackis, faire réchauffer si besoin, puis servir avec une cuillère de crème fraîche.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)