Soupe orange

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Cocotte

1 Pôele

1 Couteau

1 Mixeur

1 Mijoteuse électrique

Préparation

• 1

  Couper en gros cubes les légumes épluchés et les faire revenir dans un peu de matière grasse dans une cocotte.

  Étape terminée
• 2

  Verser de l'eau à ras des légumes et ajouter les cubes de bouillon. Faire cuire à feu moyen pendant environ 30 mn.

  Étape terminée
• 3

  Mixer finement la soupe et ajouter un peu de lait selon le goût (c'est plus léger que la crème...!). Rectifier l'assaisonnement.

  Étape terminée
• 4

  Bon appétit !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)