Entrées
Soupe d'halloween
Temps total
55 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
1
Grosse tranche de potiron
300 g
Marrons en boite rincés
700 ml
Bouillon de volaille
1
Oignon
20 g
Beurre
Cannelle en poudre
Sel
Poivre
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
40 min
-
1
Ôtez la peau du potiron à l’aide d’un couteau. Coupez-le en cubes. Épluchez l’oignon et découpez-le en rondelles.
-
2
Faites fondre le beurre dans une grande casserole et faites-y revenir l’oignon durant 5 min à feu vif. Ajoutez les cubes de potiron et faites revenir 5 min de plus. Ajoutez le bouillon et les marrons, couvrez et laissez cuire durant 30 min.
-
3
Salez, poivrez, ajoutez un peu de cannelle et mixez.