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Soupe d'halloween

Name: Soupe d'halloween
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Grosse tranche de potiron; 300 g Marrons en boite rincés; 700 ml Bouillon de volaille; 1 Oignon; 20 g Beurre; Cannelle en poudre; Sel; Poivre

Recette par RecettePlus

5(1)

Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Grosse tranche de potiron

300 g Marrons en boite rincés

700 ml Bouillon de volaille

1 Oignon

20 g Beurre

Cannelle en poudre

Sel

Poivre

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Ôtez la peau du potiron à l’aide d’un couteau. Coupez-le en cubes. Épluchez l’oignon et découpez-le en rondelles.

Étape terminée
2

Faites fondre le beurre dans une grande casserole et faites-y revenir l’oignon durant 5 min à feu vif. Ajoutez les cubes de potiron et faites revenir 5 min de plus. Ajoutez le bouillon et les marrons, couvrez et laissez cuire durant 30 min.

Étape terminée
3

Salez, poivrez, ajoutez un peu de cannelle et mixez.

Étape terminée