Velouté de potiron minceur

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Couteau

1 économe

1 Casserole

1 Couvercle

1 Mixeur

Préparation

• 1

  Éplucher le potiron et le couper en morceaux de taille moyenne.

  Étape terminée
• 2

  Éplucher l'oignon et le couper en quatre.

  Étape terminée
• 3

  Éplucher l'ail et le couper en deux.

  Étape terminée
• 4

  Mettre les légumes dans une casserole, couvrir d'eau et faire bouillir une vingtaine de minutes.

  Étape terminée
• 5

  Couper le feu quand les potirons sont bien mous.

  Étape terminée
• 6

  Mixer hors du feu.

  Étape terminée
• 7

  Déguster !

  Étape terminée