

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Cocotte
- 1 Pôele
- 1 Couteau
- 1 Mixeur
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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15 min
2
Ajouter ensuite les carottes coupées.
3
Couper les poireaux en deux, surtout garder la partie verte (c'est ce qu'il y a de meilleur) et les ajouter.
4
Ajouter les pommes de terre ainsi que le potiron.
5
Mettre 25 cl d'eau et fermer la cocotte, faire cuire pendant 15 minutes.
6
Une fois le temps écoulé, mixer les légumes et ajouter l'ail finement coupé ainsi que le persil.