Soupe marinette aux haricots verts

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Cocotte-minute

1 Mijoteuse électrique

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Lavez les haricots verts puis faites les revenir quelques minutes avec une noisette de beurre dans un autocuiseur.

  Étape terminée
• 2

  Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et les oignons, coupez les en dés et ajoutez les aux haricots.

  Étape terminée
• 3

  Ajoutez également quelques brins de persil frais, salez, poivrez. Couvrez d'eau, fermez l'autocuiseur et faites cuire 15 minutes.

  Étape terminée
• 4

  Conseil : vous pouvez également ajouter une gousse d'ail, selon les goûts.

  Étape terminée
• 5

  A l'issue de la cuisson, moulinez le tout et dégustez sans attendre.

  Étape terminée