Soupe marinette aux haricots verts

• 2Oignon
• Persil frais
• Beurre
• Poivre du moulin
• Sel
• 450 gHaricots verts
• 450 gPomme de terre

Préparation

1. 1

   Lavez les haricots verts puis faites les revenir quelques minutes avec une noisette de beurre dans un autocuiseur.

2. 2

   Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et les oignons, coupez les en dés et ajoutez les aux haricots.

3. 3

   Ajoutez également quelques brins de persil frais, salez, poivrez. Couvrez d'eau, fermez l'autocuiseur et faites cuire 15 minutes.

4. 4

   Conseil : vous pouvez également ajouter une gousse d'ail, selon les goûts.

5. 5

   A l'issue de la cuisson, moulinez le tout et dégustez sans attendre.