Méli-mélo dorzo et de verdure

Ingrédients

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Râpe

1 Couteau

1 Top des meilleures plaques à four

1 Pôele

1 Saladiers

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Cuire les haricots verts 15 minutes.

  Étape terminée
• 2

  Cuire 10 minutes les pâtes orzo dans de l'eau bouillante salée, bien égoutter et mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

  Étape terminée
• 3

  Couper la feta en dés et râper le parmesan.

  Étape terminée
• 4

  Griller les pignons à sec 1 minute dans une poêle antiadhésive.

  Étape terminée
• 5

  Couper les haricots en petits morceaux.

  Étape terminée
• 6

  Râper un peu de zeste de citron dans un saladier, ajouter le jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le basilic, les tomates, les haricots, la feta, les pâtes, les pignons et les olives.

  Étape terminée
• 7

  Mélanger, saler légèrement, poivrer puis ajouter le parmesan.

  Étape terminée
• 8

  Ajouter huile d'olive et le jus de citron si nécessaire.

  Étape terminée
• 9

  Servir froid.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)