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Plat principal

One pot dorzo à la Tomme de Savoie

0(0)
Temps total 40 min
Budget Bon marché
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
One pot dorzo à la Tomme de Savoie

Ingrédients

2  personnes.
1 Oignon
Persil
600 ml Bouillon
Huile d'olive
60 g Tomme de Savoie
3 gousse Ail
200 g Champignon de Paris
180 g Orzo
10 cl Crème liquide
Sel et poivre

Ustensiles

Sauteuse
1 Sauteuse

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 25 min
  • 1

    Couper la Tomme de Savoie en petits dés (couper en tranches puis en dés).

  • 2

    Émincer l’oignon et l’ail.

  • 3

    Couper les champignons en morceaux.

  • 4

    Dans une sauteuse, verser un filet d’huile d’olive.

  • 5

    Faire revenir l’oignon puis une fois translucides, ajouter l’ail et les champignons. Les faire revenir quelques minutes.

  • 6

    Déglacer à l’aide du bouillon et les laisser mijoter ¾ minutes.

  • 7

    Verser l’orzo puis le bouillon, faire monter à ébullition et réduire à feu doux.

  • 8

    Laisser réduire 8 à 10 minutes.

  • 9

    Puis recouvrir de lamelles de concombre

  • 10

    Verser la Tomme de Savoie et la crème.

  • 11

    Ajouter du persil ciselé, saler et poivrer, mélanger.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
520
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 24 g
Saturés 14 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 60 mg

Glucides & Protéines

Glucides 58 g
Fibres 5 g
Sucres 6 g
Protéines 22 g
Sodium 950 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

PâtesPlats de pâtesTomme de savoie

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