Entrées
Soupe somptueuse de pommes de terre et poireaux
Temps total
45 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 personnes.
2
Poireau
3
Oignon de printemps (dependant de la taille)
1
Oignon
Poivre
Sel
1
Cube de bouillon de poule ou de légumes. ( Au choix)
4
Pomme de terre
2
Ail
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Commencer par tout préparer.
-
2
Mettre le bouillon dans 1 ½ L d'eau et laisser boullir.
-
3
En attendant: commencez par bien nettoyer le poireau ( j'enleve la premiere couche et j'ouvre pour bien rincer la terre) et le couper en 2-4.
-
4
Eplucher les pommes de terre et les couper en 4.
-
5
Couper les oignons de printemps et les gouses d'ail en 2, dans la longeur.
-
6
Couper l'oignon en 4.
-
7
Ajouter tous les légumes dans l'eau. Couvrez et laissez boullir 30min.
-
8
Mixez le tout, salez et poivrez.
-
9
Décorez éventuellement d'un peu de persil.
-
10
Bon appétit !!
Valeurs nutritionnelles (par portion)
200
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
3 g
Saturés
1 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
38 g
Fibres
6 g
Sucres
6 g
Protéines
6 g
Sodium
600 mg
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