

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Mijoteuse électrique
Préparation
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15 min
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30 min
2
Mettre le bouillon dans 1 ½ L d'eau et laisser boullir.
3
En attendant: commencez par bien nettoyer le poireau ( j'enleve la premiere couche et j'ouvre pour bien rincer la terre) et le couper en 2-4.
4
Eplucher les pommes de terre et les couper en 4.
5
Couper les oignons de printemps et les gouses d'ail en 2, dans la longeur.
6
Couper l'oignon en 4.
7
Ajouter tous les légumes dans l'eau. Couvrez et laissez boullir 30min.
8
Mixez le tout, salez et poivrez.
9
Décorez éventuellement d'un peu de persil.
10
Bon appétit !!