Potage au cresson
- Total
- 40 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
- Louche
- Mixeur plongeant
- Mixeur
- Casserole
- Balance de cuisine
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Préparation
Bien laver le cresson, le hacher.
Faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter le cresson et arroser avec l'eau bouillante.
Ajouter les pommes de terre coupées en gros morceaux, assaisonner; laissez cuire à feu doux pendant .
Au moment de servir, lier avec la crème fraîche.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 230 kcal |
|---|---|
| Glucides | 23 g |
| dont sucres | 2 g |
| Protéines | 4 g |
| Lipides | 14 g |
| dont saturés | 9 g |
| dont insaturés | 5 g |
| Fibres | 3 g |
| Cholestérol | 40 mg |
| Sodium | 50 mg |
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