Entrées

Potage au cresson

Name: Potage au cresson
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; 3 cuillère à soupe Crème fraîche; 1.5 l Eau; 1 botte Cresson; 4 Pomme de terre

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

50 g Beurre

3 cuillère à soupe Crème fraîche

1.5 l Eau

1 botte Cresson

4 Pomme de terre

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Mixeur

1 Casserole

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Bien laver le cresson, le hacher.

Étape terminée
2

Faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter le cresson et arroser avec l'eau bouillante.

Étape terminée
3

Ajouter les pommes de terre coupées en gros morceaux, assaisonner; laissez cuire à feu doux pendant 1/2 heure.

Étape terminée
4

Au moment de servir, lier avec la crème fraîche.

Étape terminée