

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Cocotte
- 1 Couvercle
- 1 Blender
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
-
-
30 min
2
Pendant ce temps faites bouillir l'eau avec les 3 cubes de bouillon de volaille.
3
Quand le cresson a réduit couvrir avec le bouillon de volaille et laissez cuire 15 min.
4
Ensuite passez le cresson au blender avec une partie du bouillon mais PAS LA TOTALITE (juste pour que se soit velouté).
5
Au moment de servir ajoutez une cuillère de crème fraîche.