Soupe de cresson au lait de soja

- Total
- 35 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 30 min
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
- Louche
- Mixeur plongeant
- Blender chauffant
- Pôele
- Mixeur
- Mijoteuse électrique
- Dénoyauteur
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Préparation
Après avoir lavé le cresson et avoir coupé la majorité des grosses tiges, le faire revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les autres ingrédients et faire cuire à feu doux pendant . Mixer le tout et déguster bien chaud.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 105 kcal |
|---|---|
| Glucides | 16 g |
| dont sucres | 4 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 3 g |
| dont saturés | 1 g |
| dont insaturés | 2 g |
| Fibres | 3 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 295 mg |
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