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Soupe aux noisettes

Name: Soupe aux noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 1 litre
Ingredients: 1 noisette Beurre; 10 cl Crème fraîche; Poivre; Sel; 250 g Noisettes; 1 Salade; 500 ml Lait; 500 ml Bouillon de poule; 1 cuillère à soupe Fécule; 2 Jaune d'oeuf

Recette par Zahra

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Temps total 13 min

Budget Bon marché

Portions 1 litre

Difficulté Très facile

Ingrédients

1 litre.

1 noisette Beurre

10 cl Crème fraîche

Poivre

Sel

250 g Noisettes moulues

1 Salade

500 ml Lait

500 ml Bouillon de poule

1 cuillère à soupe Fécule

2 Jaune d'oeuf

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Micro-ondes

1 Mijoteuse électrique

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 3 min

1

Faites cuire la salade nettoyée avec le beurre, pendant 1 h 30, au micro-ondes à pleine puissance.

Étape terminée
2

Ajoutez les noisettes, le lait et le bouillon. Mixez le tout.

Étape terminée
3

Faites réchauffer pendant 2 min à pleine puissance.

Étape terminée
4

Délayez la fécule au batteur, avec la crème et les jaunes d'oeuf.

Étape terminée
5

Assaisonnez.

Étape terminée
6

Servez bien chaud.

Étape terminée