

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Couteau
- 1 Pôele
- 1 Casserole
- 1 Couvercle
- 1 Cuillère en bois
- 1 Pinceau
- 1 Mixeur
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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5 min
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20 min
2
Faire fondre le beurre, y faire revenir les oignons et le potiron.
3
Lorsque les oignons commencent à dorer, ajouter les noisettes, bien mélanger puis verser le bouillon, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
4
Mixer le tout et rajouter un trait de crème fraîche.
5
Accompagner éventuellement de croûtons.