Soupe aux feuilles de capucine

• Huile d'olive
• 1Oignon
• ½Courgette
• 1Cube de bouillon
• 1Pomme de terre
• 1 lEau
• 20 feuillesCapucine
• Crème allégée

Préparation

1. 1

   Faire rissoler l'oignon à l'huile d'olive.

2. 2

   Ajouter la pomme de terre, la 1/2 courgette, le cube de bouillon et l'eau. Faire cuire 10 min, ajouter les feuilles de capucine et laisser cuire encore 5 min.

3. 3

   Mixer le tout et ajouter la crème allégée.

4. 4

   C'est simplissime et délicieux!