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Soupe aux feuilles de capucine

Name: Soupe aux feuilles de capucine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Huile d'olive; 1 Oignon; 0.5 Courgette; 1 Cube de bouillon; 1 Pomme de terre; 1 l Eau; 20 feuille Capucine; Crème allégée

Recette par RecettePlus

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Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

Huile d'olive

1 Oignon

0.5 Courgette

1 Cube de bouillon

1 Pomme de terre

1 l Eau

20 feuille Capucine

Crème allégée

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Mixeur

1 Mijoteuse électrique

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Faire rissoler l'oignon à l'huile d'olive.

Étape terminée
2

Ajouter la pomme de terre, la 1/2 courgette, le cube de bouillon et l'eau. Faire cuire 10 min, ajouter les feuilles de capucine et laisser cuire encore 5 min.

Étape terminée
3

Mixer le tout et ajouter la crème allégée.

Étape terminée
4

C'est simplissime et délicieux!

Étape terminée

Entrée chaude Soupe