Cookies aux noisettes et aux 3 chocolats

Ingrédients

12 pièces

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Concasser grossièrement les noisettes et le chocolat en pépites.

2

Faire fondre le beurre. Y mélanger l’huile et l’œuf.

3

Mélanger la farine avec la levure, le sucre et la pincée de sel.

4

Incorporer les liquides à la farine et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte. Ajouter alors les pépites de chocolat et les noisettes.

5

A l’aide d’une cuillère à glace, prélever des boules de pâte et les disposer sur une plaque à four recouverte de papier cuisson.

6

Enfourner pour 9 minutes de cuisson. A la sortie du four les cookies doivent encore être mous, ils durcieront à l’air ambiant.